Як пройшла перша подія «Вітрограй» — залізнична подорож Гуцульщиною з концептуальним меню

18 квітня проєкт у сфері гостинності та відпочинку Concept Stay запросив поціновувачів мандрівок і гастрономічних вражень в одноденну подорож потягом за маршрутом Яремче–Ділове–Яремче.
Спеціально для події шефиня та фуд-стилістка Марина Корсун розробила меню з дев’яти страв. Кожна з позицій була натхненна культурою подорожей із використанням локальних та фермерських інгредієнтів.
Гості скуштували міні-хот-доги з кав’яром київського осетра, м’які мариновані яйця з вінницьким трюфелем, канапки з паштетом, ірискою та лісовою ліщиною, а на десерт — мільфей «Вафля Артек з горіхами». Досвід доповнила дегустація вин від Богдана Павлюха, найкращого сомельє України 2026 та шеф сомельє винних барів Zwin.
Ідея «Вітрограю» базується на ролі залізниці у формуванні Яремче. Відкриття сполучення у 1894 році зробило регіон доступним для мандрівників і стало точкою відліку його розвитку як туристичного центру Карпат. У цьому контексті потяг виступав частиною досвіду «Вітрограю» — способом показати регіон з гірськими краєвидами та віадуками через рух, історію та контекст. Маршрут подорожі для себе може повторити кожен охочий, скориставшись потягом №6441 сполученням Коломия-Ділове.
«Ми народились і виросли в Яремче, тож прагнемо говорити про Карпати як про живий регіон із власним характером, історією та майбутнім. Для нас важливо показати регіон глибоко, допомогти відчути його цілісність і потенціал. «Вітрограй» став запрошенням разом із нами зануритись у прекрасний світ Карпат», — коментують Ксеня та Стас Панько, засновники Concept Stay та організатори події.
Фото: Тетяна Булгакова

Лімітована лінійка Elarith натхненна формою корала та виготовлена з гутного скла