27 і 28 вересня територія КВЦ «Парковий» стане місцем зустрічі для всіх, хто цінує мистецтво створення напоїв та вміє насолоджуватись кожним келихом і спілкуванням за ним. Уже всьоме команда Hoteliero збирає разом барменів, виробників, експертів і тих, хто не уявляє життя без барної культури.

Цьогоріч Barometer International Bar Show має тему UNSHAKEN — це присвята людям і спільнотам, які попри особисті й національні потрясіння залишаються тими, хто рухає індустрію вперед. Ідея втілиться у спеціальних тематичних напоях: кожен бар-учасник представить власний коктейль UNSHAKEN, а ще гості вперше зможуть побачити найбільшу безалкогольну коктейльну карту з понад 25 позиціями.

Цьогорічна подія робить особливий акцент на освітній програмі UNSHAKEN TALKS — платформі для тих, хто формує майбутнє індустрії гостинності в Україні. Це простір, де теорія зустрінеться з практикою: від глобальних трендів у HoReCa й нових бізнес-моделей до розвитку кар’єри, лідерства та сучасних маркетингових стратегій. Вперше на Barometer з’явиться окрема зала THE ROOTS, створена спеціально для молодих барменів. Тут говоритимуть про базові знання й навички, без яких неможливий упевнений старт у професії.

Не менш захопливою обіцяє бути й дегустаційна програма THE TASTING COMPASS. Три тематичні зали стануть своєрідними "картами смаків", де можна відкрити для себе як перевірену класику, так і абсолютно нові напої, що лише виходять на ринок. За барними стійками гостей чекатимуть провідні експерти та бренд-амбасадори — серед них Іван Бачурін, Тімур Дорофеєв, Анна Купцова, Ілля Трубіцин, Дмитро Коломієць, Артем Синегуб та інші. Це шанс не просто продегустувати унікальні зразки, а й побачити, як народжуються сучасні смакові тенденції.

Також на локації розгорнуться тематичні зони:

• BAR CORE — головна сцена барної культури, де кожен бар як позиція.
• UNSHAKEN PARTNERSHIP — стенди партнерів, що формують ґрунт, на якому тримається барна культура.
• THE TASTING COMPASS — три дегустаційні простори, що вказують різні напрями: традиція, інновація, враження.
• SHIFT LAB — зона воркшопів, де передається майстерність.
• FOOD & LOUNGE ZONE — місце для відпочинку, смачних відкриттів і невимушеного спілкування.

До того ж 27 вересня на Main Stage відбудеться фінал першого Всеукраїнського конкурсу бартендерів «Make it Jack» від Jack Daniel’s. Дев'ять фіналістів змагатимуться за звання найсильнішого бармена країни.

Квитки на Barometer International Bar Show доступні за посиланням.